よつ葉食堂からお食事のご紹介

よつ葉会ではこちらのページを『よつ葉食堂』と名付け、さかき光陽・ふなばし光陽のお食事をご紹介させて頂きます。「ご利用者様が笑顔になれる、家庭的な温かみのある食事」をテーマに、家庭的なお食事の他、四季折々の季節感を感じられるお食事や長寿をお祝いするお誕生日食等の行事食を提供させて頂いております。ぜひご覧下さい。

平成28年7月の食事

ふなばし光陽

七夕メニュー『冷やしそうめん、花咲シュウマイ、ごま団子、スイカ』

七夕の昼食にはそうめんを提供しました。トッピングに使用した旬のオクラは独特のぬめりを持っていますが、そのぬめりの正体は食物繊維!食物繊維には腸を整える作用がありますので、積極的に摂っていきたいですね。