よつ葉食堂からお食事のご紹介

よつ葉会ではこちらのページを『よつ葉食堂』と名付け、さかき光陽・ふなばし光陽のお食事をご紹介させて頂きます。「ご利用者様が笑顔になれる、家庭的な温かみのある食事」をテーマに、家庭的なお食事の他、四季折々の季節感を感じられるお食事や長寿をお祝いするお誕生日食等の行事食を提供させて頂いております。ぜひご覧下さい。

平成28年11月の食事

ふなばし光陽

『ホーム喫茶』 

今回のホーム喫茶では自分で選べる楽しさを体感していただくことを目的に”喫茶店のよなスタイル”で、和菓子2種と洋菓子2種から利用者様に各1種類ずつ選んでいただきました。

和菓子は、おまんじゅうを羊羹で巻いたもの(緑の和菓子)と練り切り(黄色の和菓子)を、洋菓子は秋の味覚、栗を使ったケーキと桃が入ったショートケーキをご用意致しました。

飲み物は(喫茶店のように)コーヒー、緑茶、ココア、カルピスから好きなものを選んで頂きました。特にコーヒーはドリップで淹れたものをご用意し、室内には喫茶店さながらコーヒーの香りが充満しました。また職員もエプロンを身にまとい、注文をとる姿はまさに喫茶店!味覚だけでなく香りや見た目も楽しんでいただきました。