よつ葉食堂からお食事のご紹介

よつ葉会ではこちらのページを『よつ葉食堂』と名付け、さかき光陽・ふなばし光陽のお食事をご紹介させて頂きます。「ご利用者様が笑顔になれる、家庭的な温かみのある食事」をテーマに、家庭的なお食事の他、四季折々の季節感を感じられるお食事や長寿をお祝いするお誕生日食等の行事食を提供させて頂いております。ぜひご覧下さい。

平成29年9月の食事

ふなばし光陽

『敬老会』

敬老会でご用意したお祝い御膳のいなり寿司はひじき入りいなり寿司にして工夫を凝らしました。
いなり寿司のご飯の部分にひじきと人参を混ぜ込んで、上にでんぶ・錦糸卵・さやえんどうの3色で飾り、彩どり鮮やかに仕上げました。おかゆを召し上がっている方もちらし寿司のように盛り付け、皆さん大満足の笑顔でした。

さかき光陽

『長寿を祝う会』

お祝いでおまんじゅうをご用意しました。
お好きなものを2つ選んでいただき、皆さん「どれがいいかな」と迷いながら選ばれておりました。
また長寿の秘訣をお伺いしたところ「たくさん食べることだね!」とおっしゃておりました。
来年も皆でお祝いができますように!