医療法人社団よつ葉会

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よつ葉便り

行事のご様子2018年4月

オカリナ演奏会さかき光陽

6名のオカリナ演奏者をお招きして、演奏会を行いました。
オカリナという楽器は土で出来ており、柔らかくとてもやさしい音色を奏でます。
ひとつひとつの音色はもちろんのこと、いくつかの音が合わさると更に味わいのある深い音色を奏でます。
童謡から演歌・懐メロ・軽快な曲からしっとりとした曲まで幅広い曲目を演奏して頂きました。普段カラオケを歌われない方も馴染みの曲が演奏されると微笑みながら口ずさんでいらっしゃいました。
これからも皆様に楽しい時間を過ごしていただけるような企画をしていきたいと思います。

イチゴ狩りふなばし光陽

平成30年4月19日より恒例の「イチゴ狩り」に行きました。
今年は開催時期が若干遅れましたが、お天気に恵まれ、園内には大粒のイチゴがたくさん実っていました。大粒と小粒の味比べをする方や「大粒しか食べない!」という方も・・
ご家族からは「一緒に参加出来る機会を楽しみにしていました」と、皆様思い思いに甘いイチゴを頬張り、会話も弾み、楽しいイチゴ狩りになりました。
また来年もイチゴ狩りに行きましょう‼

よつ葉食堂2018年4月

花見御膳さかき光陽

今年は早々に満開の桜に恵まれ、さかき光陽敷地内の桜もとても綺麗に咲いていました。 ご利用者の皆様も楽しんでお花見をされていました。
食事ではお花見御膳として、ピンク色で桜風味のご飯や菜の花・いちごを使用して春を感じていただけるような献立としました。
またお品書きは桜の雰囲気に仕上げ、中には感想を日記のように綴る方や栞にしてくださる方もいらっしゃいました。
おやつは花見のお酒の席をイメージして、甘酒と桜の練切をご用意しました。
満開の桜と共に、皆様の心に残るようなお膳となりますように🌸

たけのこご飯ふなばし光陽

春の味覚・たけのこが市場に出回りはじめたので、今月はたけのこご飯にしました。
たけのこは食べやすい大きさに切り、油揚げも加えることで旨味もプラスされ普段なかなか食の進まない方も味つけご飯は、完食していただけました。
‛美味しかったです’のお声もたくさんいただけ、嬉しく思います。
たけのこは食物繊維が多く含まれ、便秘や大腸がん予防の効果があります。
たけのこを茹でて、冷ました時に出る白いものはチロシンというアミノ酸の一種で、害はありませんので、洗いながさずに召し上がりましょう。